martes, 29 de noviembre de 2011

Nuestro chef en la radio: Raviolis rellenos de wasabi y salmón / Pato confitado con chalotes, rebozuelos y puré de patatas

En esta ocación, el chef de nuestro restaurante nos propone un menú sofisticado pero a la vez fácil de preparar, ideal para ofrecer a tus invitados.

El primer plato son unos raviolis rellenos de wasabi y salmón con salsa de lima y estragón. De segundo, tenemos pato confitado con chalotes, rebozuelos y puré de patatas.

Puedes escuchar más recetas del Restaurante Nass cada martes a las 13h, en el programa "Entre Hores" de Ràdio 4.

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